Vorspeise
Avocado-Tomaten-Tatar mit Limettensaft
Avocado-Tomaten-Tatar mit Limettensaft ist eine leichte, frische Vorspeise. Die Kombination aus cremiger Avocado, saftigen Tomaten und einem Spritzer Limette sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis.

Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
10
Minute
Minuten
Zubereitung
0
Minute
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
für
4
Portion
Portionen
- 2 reife Avocados
- 4 mittelgroße Tomaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- Saft von 1 Limette
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Korianderblätter oder Petersilie (optional)
Zubereitung
- Die Avocados schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
- Tomaten waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel fein hacken.
- In einer Schüssel Avocado, Tomaten und Zwiebel vorsichtig mischen.
- Olivenöl und Limettensaft hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional: Mit frischen Kräutern garnieren.
- Das Tatar mit einem Dessertring auf Tellern anrichten und sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
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Energie
kcal
Kohlenhydrate
8
g
2
g
12
g
Ballaststoffe
5
g
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