Zutaten
für
4
Portion
Portionen
- 2 reife Avocados
- 4 mittelgroße Tomaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- Saft von 1 Limette
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Korianderblätter oder Petersilie (optional)
Dieses Rezept stammt von www.susannafuhrmann.de
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Vorspeise
Avocado-Tomaten-Tatar mit Limettensaft
Avocado-Tomaten-Tatar mit Limettensaft ist eine leichte, frische Vorspeise. Die Kombination aus cremiger Avocado, saftigen Tomaten und einem Spritzer Limette sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis.
Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
10
Minute
Minuten
Zubereitung
0
Minute
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zubereitung
- Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen. In kleine Würfel schneiden und sofort mit dem Limettensaft vermengen.
- Tomaten waschen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und bei Bedarf kurz abtropfen lassen.
- Zwiebel sehr fein hacken.
- Avocado, Tomaten und Zwiebel vorsichtig vermengen.
- Olivenöl unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional mit frischen Kräutern verfeinern.
- Das Tatar mit einem Dessertring auf Tellern anrichten und sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
8
g
Proteine
2
g
Fette
12
g
Ballaststoffe
5
g
Die Nährwerte geben Ihnen eine erste Orientierung. Entscheidend ist aber immer das Gesamtbild aus Ernährung, Training und Alltag. Ob dieses Rezept zu Ihrem Ziel passt, können Sie mit meinem Nährwertrechner grob einschätzen. Mehr dazu, wie Ernährung und Training zusammenspielen, teile ich regelmäßig auf Instagram.
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