Gesunde Rezepte für jeden Tag
Fitnessrezepte und Inspiration von Ihrer Personal Trainerin in München
Essen Sie gesund, ohne auf Genuss zu verzichten! Hier finden Sie einfache, leckere und ausgewogene Rezepte, die perfekt in Ihren Alltag und zu Ihren Zielen passen. Probieren Sie es aus und entdecken Sie, wie köstlich eine gesunde Ernährung sein kann!

Snack
High-Protein Eiersalat
Einfach
kcal
min
Dieser Eiersalat ist eine eiweißreiche und kalorienarme Alternative zum klassischen Rezept. Durch körnigen Frischkäse und fettarmen Joghurt wird er besonders proteinreich und leicht. Perfekt als Snack, Brotaufstrich oder Meal Prep für eine gesunde Ernährung!

Nachspeise
Proteinreiche Schokobrownies mit körnigem Frischkäse
Einfach
kcal
min
Diese Schokobrownies mit körnigem Frischkäse sind super saftig, eiweißreich und gelingen mit nur wenigen Zutaten im Mixer. Ein gesunder Snack für Meal Prep, perfekt zum Abnehmen, Muskelaufbau oder einfach für alle, die gerne ohne Reue naschen.

Hauptgericht
Protein-Rolex - Trend-Wrap nach ugandischem Streetfood
Mittel
kcal
min
Ugandas Streetfood-Hit „Rolex“ – ein Omelett im Fladen – wird in dieser Fitness-Version zum eiweißreichen Protein-Wrap mit würzigem Gemüse und Koriander-Erdnuss-Dip auf Skyr-Basis. Ideal für Meal Prep, Post-Workout oder als gesunder Foodtrend zum Nachkochen in der Pfanne.

Hauptgericht
Low Carb Blumenkohl-Risotto mit Ei & Trüffel
Mittel
kcal
min
Low Carb und trotzdem cremig wie echtes Risotto: Blumenkohlreis trifft auf Parmesan, pochiertes Ei und Trüffelöl. Ein echter Liebling für bewusste Genießer – sättigend, leicht und proteinreich in nur 15 Minuten!

Hauptgericht
Auberginen-Wraps mit Harissa-Hummus & Räuchertofu
Einfach
kcal
min
Diese Wraps aus gebackener Aubergine sind der perfekte Mix aus Low Calorie und High Protein: Mit Harissa-Hummus auf Sojaquarkbasis, knackigem Gemüse und extra Räuchertofu. Ideal für Diätziele oder als proteinreiches Meal Prep für die Lunchbox.

Nachspeise
High Protein Schoko-Hafer-Knusper-Eis
Einfach
kcal
min
Cremiges Schoko-Eis trifft auf gerösteten Hafer-Crunch – eine gesunde, proteinreiche Nachspeise für heiße Tage. Ohne Zuckerzusatz, mit Hüttenkäse, Banane & Proteinpulver. Einfach zubereitet und ideal zum Einfrieren als Meal Prep.

Frühstück
Süßkartoffel-Toast mit Avocado & Ei
Einfach
kcal
min
Dieser gesunde Frühstückstoast kommt ganz ohne Brot aus: Eine Scheibe Süßkartoffel wird knusprig getoastet und anschließend mit cremiger Avocado und einem wachsweichen Ei belegt. Perfekt für alle, die gesund in den Tag starten wollen – ganz ohne Verzicht!

Frühstück
Süßkartoffel-Toast mit Avocado & Ei
Einfach
kcal
min
Dieser gesunde Frühstückstoast kommt ganz ohne Brot aus: Eine Scheibe Süßkartoffel wird knusprig getoastet und anschließend mit cremiger Avocado und einem wachsweichen Ei belegt. Perfekt für alle, die gesund in den Tag starten wollen – ganz ohne Verzicht!

Frühstück
Protein-Akuri – Indisches Rührei mit Skyr
Einfach
kcal
min
Ein originalgetreues Akuri mit typisch indischer Würze, kombiniert mit Skyr und mehr Eiweiß – für alle, die ihr Frühstück gesund und sättigend lieben. Perfekt für ein warmes Power-Frühstück mit Genuss.

Frühstück
Matcha-Protein-Waffeln mit Mango-Skyr
Einfach
kcal
min
Diese Matcha-Protein-Waffeln werden durch cremigen Mango-Skyr und fein geriebenen Proteinriegel zum echten Highlight. Perfekt für alle, die sich eiweißreich und gesund ernähren wollen – ganz ohne Zucker, dafür mit viel Geschmack und Nährstoff-Power.

Frühstück
Protein-Pancake Cereal
Einfach
kcal
min
Diese Mini-Pancakes aus Haferflocken, Proteinpulver und Eiweiß werden wie Müsli in einer Schüssel mit Milch serviert. Ein kreatives, gesundes Frühstück, das schmeckt und sättigt – perfekt für Fitnessfans!

Frühstück
Mediterranes Omelette mit Spinat und Feta
Einfach
kcal
min
Dieses mediterrane Omelette kombiniert frische Kräuter, Spinat, Feta und Oliven für ein aromatisches und gesundes Frühstück. Es ist eiweißreich, sättigend und voller guter Fette. Ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag oder eine leichte Mahlzeit zwischendurch.

Frühstück
Protein-Waffeln mit Erdnussbutter und Beeren
Einfach
kcal
min
Diese leckeren Protein-Waffeln sind reich an Eiweiß und ideal für einen gesunden Start in den Tag. Mit cremiger Erdnussbutter und frischen Beeren getoppt, liefern sie langanhaltende Energie und wichtige Nährstoffe. Perfekt für Fitnessfans oder als süßer, ausgewogener Snack.

Vorspeise
Caprese-Salat mit Pfirsich & Prosciutto
Einfach
kcal
min
Dieser sommerliche Twist des klassischen Caprese-Salats kombiniert aromatische Pfirsiche mit cremigem Mozzarella, frischem Basilikum und hauchdünnem Prosciutto. Ideal als leichte Vorspeise oder schnelles Sommergericht – voller Geschmack und mediterraner Leichtigkeit.

Vorspeise
Skyr-Zaziki im Glas mit mediterranem Ofengemüse
Einfach
kcal
min
Diese Schicht-Vorspeise vereint cremigen Skyr-Zaziki mit geröstetem mediterranen Gemüse in einem kleinen Glas. Perfekt für Gäste, leicht vorzubereiten und optisch ein Highlight auf jedem Tisch.

Vorspeise
Süßkartoffel-Bites mit Hüttenkäse & Walnüssen
Einfach
kcal
min
Diese Süßkartoffel-Bites überzeugen mit einer köstlich cremigen Hüttenkäsecreme, knackigen Walnüssen und fruchtigen Cranberries. Ein perfekter Snack oder eine raffinierte Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und fantastisch schmeckt!

Vorspeise
Knoblauchsuppe mit Parmesan und Croutons
Mittel
kcal
min
Eine cremige Knoblauchsuppe mit Parmesan und knusprigen, selbstgemachten Knoblauchcroutons. Perfekt für kühle Tage und ein echter Genuss für Knoblauchliebhaber.

Vorspeise
Tofu-Spieße mit Erdnusssauce
Einfach
kcal
min
Diese knusprigen Tofu-Spieße mit cremiger Erdnusssauce sind eine perfekte vegane Vorspeise. Der marinierte Tofu wird gegrillt oder gebraten und mit einer würzig-süßen Erdnusssauce serviert. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack!

Vorspeise
Avocado-Tomaten-Tatar mit Limettensaft
Einfach
kcal
min
Avocado-Tomaten-Tatar mit Limettensaft ist eine leichte, frische Vorspeise. Die Kombination aus cremiger Avocado, saftigen Tomaten und einem Spritzer Limette sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis.

Hauptgericht
Protein-Rolex - Trend-Wrap nach ugandischem Streetfood
Mittel
kcal
min
Ugandas Streetfood-Hit „Rolex“ – ein Omelett im Fladen – wird in dieser Fitness-Version zum eiweißreichen Protein-Wrap mit würzigem Gemüse und Koriander-Erdnuss-Dip auf Skyr-Basis. Ideal für Meal Prep, Post-Workout oder als gesunder Foodtrend zum Nachkochen in der Pfanne.

Hauptgericht
Low Carb Blumenkohl-Risotto mit Ei & Trüffel
Mittel
kcal
min
Low Carb und trotzdem cremig wie echtes Risotto: Blumenkohlreis trifft auf Parmesan, pochiertes Ei und Trüffelöl. Ein echter Liebling für bewusste Genießer – sättigend, leicht und proteinreich in nur 15 Minuten!

Hauptgericht
Auberginen-Wraps mit Harissa-Hummus & Räuchertofu
Einfach
kcal
min
Diese Wraps aus gebackener Aubergine sind der perfekte Mix aus Low Calorie und High Protein: Mit Harissa-Hummus auf Sojaquarkbasis, knackigem Gemüse und extra Räuchertofu. Ideal für Diätziele oder als proteinreiches Meal Prep für die Lunchbox.

Hauptgericht
Kartoffel-Erbsen-Stampf mit Lachsfilet & Senf-Dill-Skyr
Einfach
kcal
min
Dieses ausgewogene Gericht kombiniert zarten Wildlachs mit einem cremigen Kartoffel-Erbsen-Stampf und einem eiweißreichen Senf-Dill-Skyr. Perfekt als gesundes Abendessen für alle, die auf Genuss und Nährstoffe setzen – reich an Proteinen und einfach zubereitet.

Hauptgericht
Authentisches Rajma – Indisches Kidneybohnen-Curry
Einfach
kcal
min
Rajma ist ein indisches Curry aus Kidneybohnen, das traditionell langsam gekocht wird, bis die Bohnen in einer aromatischen Tomaten-Zwiebel-Soße verschmelzen. Dieses Rezept kommt ganz ohne tierische Produkte aus und ist ein echtes Wohlfühlessen – ideal mit Basmatireis.

Hauptgericht
Tex-Mex-Paprika mit Bohnencreme und Sonnenblumenhack
Einfach
kcal
min
Diese Tex-Mex-Paprika sind ein echter Geheimtipp: Mit cremiger Bohnen-Avocado-Füllung und würzigem Sonnenblumenhack bringen sie alles mit, was ein gesundes Comfort Food braucht.

Nachspeise
Proteinreiche Schokobrownies mit körnigem Frischkäse
Einfach
kcal
min
Diese Schokobrownies mit körnigem Frischkäse sind super saftig, eiweißreich und gelingen mit nur wenigen Zutaten im Mixer. Ein gesunder Snack für Meal Prep, perfekt zum Abnehmen, Muskelaufbau oder einfach für alle, die gerne ohne Reue naschen.

Nachspeise
High Protein Schoko-Hafer-Knusper-Eis
Einfach
kcal
min
Cremiges Schoko-Eis trifft auf gerösteten Hafer-Crunch – eine gesunde, proteinreiche Nachspeise für heiße Tage. Ohne Zuckerzusatz, mit Hüttenkäse, Banane & Proteinpulver. Einfach zubereitet und ideal zum Einfrieren als Meal Prep.

Nachspeise
Proteinreiches Zitronen-Kokos-Parfait mit Mandel-Crunch
Mittel
kcal
min
Das proteinreiche Zitronen-Kokos-Parfait mit Mandel-Crunch kombiniert frische Zitrusnoten, cremige Konsistenz und ein sattes Plus an Eiweiß – ganz ohne Zucker. Ideal als Fitness-Dessert, Sommer-Highlight oder Meal-Prep-Snack im Glas.

Nachspeise
Erdnussbutter-Protein-Mousse mit Schoko-Ganache
Einfach
kcal
min
Diese cremige Mousse vereint Erdnussbutter, Hüttenkäse und Proteinpulver zu einem himmlisch fluffigen Dessert. Getoppt mit einer zartschmelzenden Schoko-Ganache ist sie perfekt für alle, die gesunde Naschereien lieben.

Nachspeise
Schoko-Protein Tassenkuchen mit flüssigem Kern
Einfach
kcal
min
Blitzschneller, proteinreicher Tassenkuchen für zwei Personen – perfekt für den süßen Hunger ohne schlechtes Gewissen. In nur wenigen Minuten zaubern Sie einen fluffigen Kuchen mit flüssigem Schokokern, ideal als Snack oder kleines Dessert.

Nachspeise
Protein-Tiramisu ohne Zucker
Mittel
kcal
min
Cremiges Protein-Tiramisu mit Zwieback, Skyr und Quark – komplett ohne Zucker, aber voller Geschmack. Der ideale High-Protein-Nachtisch für bewusste Naschkatzen.

Snack
High Protein Carrot Cake mit Frischkäse-Frosting
Mittel
kcal
min
Dieser High Protein Carrot Cake ist saftig, würzig und kommt mit einer ordentlichen Portion Eiweiß daher – perfekt für Fitness-Fans und Naschkatzen. Dank Skyr, Hafermehl und einem leichten Frosting stillt er den Kuchenhunger ohne Reue.

Snack
Gesunder Snickers-Eisriegel ohne Zucker
Einfach
kcal
min
Cremig, crunchy und voller Erdnuss-Schoko-Liebe: Diese gesunden Snickers-Eisriegel sind vegan, frei von raffiniertem Zucker und perfekt für heiße Tage. Mit natürlicher Süße aus Datteln und einem kernigen Boden sind sie der perfekte Snack oder Nachtisch.

Snack
Oliven-Walnuss-Haferbrot mit Hüttenkäse
Einfach
kcal
min
Dieses herzhafte Brot mit Haferflocken, Hüttenkäse, Walnüssen und Oliven ist ballaststoffreich, proteinreich und enthält gesunde Fette. Perfekt als Snack oder Beilage zu Salaten und Suppen.

Snack
Hüttenkäse Chips in drei Geschmacksrichtungen
Einfach
kcal
min
Diese Hüttenkäse Chips sind knusprig, proteinreich und super einfach gemacht. Entdecken Sie drei leckere Varianten: Natur, Würzig und BBQ – perfekt für einen gesunden Snack!

Snack
Protein-Muhammara mit Linsenmehl
Einfach
kcal
min
Diese Variante des orientalischen Aufstrichs Muhammara setzt auf rote Linsen in Mehlform für einen noch höheren Proteingehalt. Würzig, vegan und sättigend – ideal als Dip, Brotbelag oder Meal-Prep-Snack.

Snack
Cremiger Karotten-Hummus
Einfach
kcal
min
Dieses Karotten-Hummus ist eine köstliche Abwandlung des klassischen Rezepts. Durch die gerösteten Karotten erhält es eine natürliche Süße und Tiefe, während Tahin und Kreuzkümmel für den typischen Hummus-Geschmack sorgen. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip für Gemüse!
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