Gesunde Rezepte für jeden Tag
Fitnessrezepte und Inspiration von Ihrer Personal Trainerin in München
Essen Sie gesund, ohne auf Genuss zu verzichten! Hier finden Sie einfache, leckere und ausgewogene Rezepte, die perfekt in Ihren Alltag und zu Ihren Zielen passen. Probieren Sie es aus und entdecken Sie, wie köstlich eine gesunde Ernährung sein kann!

Snack
High-Protein Eiersalat
Einfach
kcal
min
Dieser Eiersalat ist eine eiweißreiche und kalorienarme Alternative zum klassischen Rezept. Durch körnigen Frischkäse und fettarmen Joghurt wird er besonders proteinreich und leicht. Perfekt als Snack, Brotaufstrich oder Meal Prep für eine gesunde Ernährung!

Frühstück
Saftige High-Protein-Quark-Spitz mit Karotte & Mohn
Einfach
kcal
min
Diese saftigen Protein-Spitz bestehen fast nur aus Quark und Ei, sind außen knusprig mit Mohn und innen dank Karotte wunderbar locker. Ideal für Low-Carb-Ernährung, Fitness-Frühstück oder als Meal-Prep-Brötchen mit extra Protein.

Hauptgericht
Kalorienarmes veganes Thai Red Curry mit Tofu
Einfach
kcal
min
Dieses schnelle vegane Thai Red Curry ist leicht, cremig und voller Geschmack. Mit etwas mehr Currypaste, wenig Kokosöl und proteinreichem Tofu entsteht ein alltagstaugliches Curry, das satt macht, ohne schwer zu sein – ideal für eine kalorienbewusste Küche.

Snack
High Protein Bananenbrot mit Heidelbeeren
Einfach
kcal
min
Dieses High Protein Bananenbrot mit Heidelbeeren ist extra saftig, fruchtig und sättigend. Whey, körniger Frischkäse und Haferflocken liefern viel Eiweiß, während die Beeren Frische und Antioxidantien bringen – ideal als gesunder Snack oder Meal Prep.

Hauptgericht
Vegetarisches High Protein Butter Chicken
Mittel
kcal
min
Dieses vegetarische High-Protein-Butter-Chicken kommt der klassischen Chicken-Textur extrem nahe. Sojageschnetzeltes sorgt für den authentischen Biss, Skyr für Extra-Protein und eine cremige Sauce. Ideal für Fitnessküche, Meal Prep und alle, die indische Klassiker gesund genießen wollen.

Hauptgericht
Kalorienarme High-Protein Spaghetti Carbonara
Einfach
kcal
min
Diese kalorienarme High-Protein Carbonara ist die perfekte Fitness-Alternative zum Klassiker: cremig ohne Sahne, eiweißreich und schnell gemacht. Ein sättigendes Pasta-Gericht mit deutlich weniger Kalorien – ideal für den Alltag.

Frühstück
High Protein Pancakes mit körnigem Frischkäse
Einfach
kcal
min
Diese High Protein Pancakes sind ideal für ein sättigendes Frühstück oder als Post Workout Meal. Die Zubereitung im Mixer geht schnell sie sind zuckerarm ballaststoffreich und lassen sich perfekt vorbereiten. Geschmacklich süß ohne Kalorienbombe.

Frühstück
Saftige High-Protein-Quark-Spitz mit Karotte & Mohn
Einfach
kcal
min
Diese saftigen Protein-Spitz bestehen fast nur aus Quark und Ei, sind außen knusprig mit Mohn und innen dank Karotte wunderbar locker. Ideal für Low-Carb-Ernährung, Fitness-Frühstück oder als Meal-Prep-Brötchen mit extra Protein.

Frühstück
High Protein Pancakes mit körnigem Frischkäse
Einfach
kcal
min
Diese High Protein Pancakes sind ideal für ein sättigendes Frühstück oder als Post Workout Meal. Die Zubereitung im Mixer geht schnell sie sind zuckerarm ballaststoffreich und lassen sich perfekt vorbereiten. Geschmacklich süß ohne Kalorienbombe.

Frühstück
Herbstlicher Protein-Milchreis mit Apfel & Zimt
Einfach
kcal
min
Dieser herbstliche Protein-Milchreis mit Apfelstücken, Zimt und einem Hauch Vanille ist das perfekte Wohlfühl-Frühstück für kühle Tage. Die Kombination aus komplexen Kohlenhydraten, hochwertigem Eiweiß und wärmenden Gewürzen macht ihn zur idealen Meal-Prep-Option für eine gesunde Morgenroutine.

Frühstück
Herzhafter Frühstücks-Eiersalat mit Hüttenkäse & Räucherlachs
Einfach
kcal
min
Dieser proteinreiche Frühstücks-Eiersalat vereint cremigen Hüttenkäse, würzige Cornichons und zarten Räucherlachs mit gekochtem Ei. Die perfekte Kombination aus Frische, Säure und Herzhaftigkeit – ideal als Brotbelag, auf Reiswaffeln oder im Meal Prep-Behälter für unterwegs.

Frühstück
Lachsschinken-Rührei mit karamellisierten Zwiebeln auf Eiweißbrot
Einfach
kcal
min
Dieses herzhafte Frühstück vereint fluffiges Rührei mit aromatischem Lachsschinken, karamellisierten roten Zwiebeln und körnigem Frischkäse auf Eiweißbrot. Ideal für alle, die kalorienbewusst genießen und dennoch nicht auf Geschmack verzichten wollen.

Frühstück
Asiatisches Ei-Hüttenkäse-Omelette mit Shiitake
Einfach
kcal
min
Dieses asiatisch inspirierte Eiweiß-Omelette kombiniert aromatische Shiitake-Pilze mit Hüttenkäse direkt in der fluffigen Eiermasse. Verfeinert mit Sojasauce und Frühlingszwiebeln. Perfekt für ein Frühstück mit Umami!

Vorspeise
Cremige Maronensuppe mit Seidentofu & Thymian
Einfach
kcal
min
Diese cremige Maronensuppe wird durch Seidentofu besonders samtig und erhält gleichzeitig einen ordentlichen Protein-Boost – perfekt für kühle Herbsttage. Der zarte Geschmack von Maronen, Thymian und einem Hauch Muskat sorgt für pure Wohlfühlküche.

Vorspeise
Kürbiscremesuppe mit Seidentofu & Granatapfel
Einfach
kcal
min
Diese vegane Kürbiscremesuppe ist mehr als ein Klassiker: Seidentofu macht sie ultra-cremig und proteinreich, während Granatapfelkerne für einen fruchtigen Kontrast sorgen. Ein echtes Herbst-Highlight, das durch die rote Garnitur optisch begeistert.

Vorspeise
Sommerliches Feta-Wassermelone-Tatar mit Minze
Einfach
kcal
min
Ein leichtes, erfrischendes Sommergericht: Dieses Tatar aus Wassermelone und Feta wird mit frischer Minze, Limette und roter Zwiebel zubereitet. Ideal als Beilage zum Grillen oder als Vorspeise an heißen Tagen. Schnell gemacht – ohne Kochen, aber mit Wow-Effekt für Gäste!

Vorspeise
Feigen-Carpaccio mit Halloumi, Zitrone & Pistazien
Einfach
kcal
min
Dieses sommerliche Carpaccio ist eine raffinierte Kombination aus süßen Feigen, goldbraun gebratenem Halloumi, frischer Zitrone und knackigen Pistazien. Ein mediterran inspirierter Genuss, perfekt als Vorspeise oder leichtes Sommergericht.

Vorspeise
Caprese-Salat mit Pfirsich & Prosciutto
Einfach
kcal
min
Dieser sommerliche Twist des klassischen Caprese-Salats kombiniert aromatische Pfirsiche mit cremigem Mozzarella, frischem Basilikum und hauchdünnem Prosciutto. Ideal als leichte Vorspeise oder schnelles Sommergericht – voller Geschmack und mediterraner Leichtigkeit.

Vorspeise
Skyr-Zaziki im Glas mit mediterranem Ofengemüse
Einfach
kcal
min
Diese Schicht-Vorspeise vereint cremigen Skyr-Zaziki mit geröstetem mediterranen Gemüse in einem kleinen Glas. Perfekt für Gäste, leicht vorzubereiten und optisch ein Highlight auf jedem Tisch.

Hauptgericht
Kalorienarmes veganes Thai Red Curry mit Tofu
Einfach
kcal
min
Dieses schnelle vegane Thai Red Curry ist leicht, cremig und voller Geschmack. Mit etwas mehr Currypaste, wenig Kokosöl und proteinreichem Tofu entsteht ein alltagstaugliches Curry, das satt macht, ohne schwer zu sein – ideal für eine kalorienbewusste Küche.

Hauptgericht
Vegetarisches High Protein Butter Chicken
Mittel
kcal
min
Dieses vegetarische High-Protein-Butter-Chicken kommt der klassischen Chicken-Textur extrem nahe. Sojageschnetzeltes sorgt für den authentischen Biss, Skyr für Extra-Protein und eine cremige Sauce. Ideal für Fitnessküche, Meal Prep und alle, die indische Klassiker gesund genießen wollen.

Hauptgericht
Kalorienarme High-Protein Spaghetti Carbonara
Einfach
kcal
min
Diese kalorienarme High-Protein Carbonara ist die perfekte Fitness-Alternative zum Klassiker: cremig ohne Sahne, eiweißreich und schnell gemacht. Ein sättigendes Pasta-Gericht mit deutlich weniger Kalorien – ideal für den Alltag.

Hauptgericht
Herbstlicher Linsensalat mit Roter Bete & Feta
Einfach
kcal
min
Ein herbstlicher Linsensalat mit Roter Bete, Feta und einem cremigen Senf-Ahorn-Dressing. Dank der Kombination aus pflanzlichem Protein aus Linsen und cremigem Feta ist dieser Salat nicht nur köstlich, sondern auch ideal nach dem Training. Perfekt als Meal Prep und für unterwegs.

Hauptgericht
Herzhafter Süßkartoffel-Gratin mit Feta & Walnüssen
Einfach
kcal
min
Dieser cremige Süßkartoffel-Gratin mit Feta & Walnüssen ist das perfekte Ofengericht für gesunde Genießer. Die Kombination aus zarten Süßkartoffeln, würzigem Feta und knackigen Walnüssen liefert wertvolle Nährstoffe und Proteine. Ideal als Meal Prep oder vegetarisches Abendessen.

Hauptgericht
High Protein Moussaka
Mittel
kcal
min
Diese High Protein Moussaka ist der gesunde Twist des griechischen Klassikers: mageres Rinderhack, cremige Joghurt-Béchamel und viel Gemüse machen sie zur perfekten Wahl für Fitnessfans. Fettarm, eiweißreich und einfach im Ofen zubereitet – ideal fürs Meal Prep!

Nachspeise
Feigen-White-Chocolate-Protein-Mousse
Einfach
kcal
min
Diese Feigen-White-Chocolate-Protein-Mousse ist ein cremiges High-Protein-Dessert, das ohne viel Zucker auskommt. Reife Feigen sorgen für natürliche Süße, Magerquark und Proteinpulver für eine Extraportion Eiweiß. Mit geschmolzenen White-Chocolate-Chips verfeinert und Pistazien bestreut entsteht ein leichtes Dessert mit Crunch.

Nachspeise
Protein-Frozen-Joghurt mit Himbeer-Swirl & Mandel-Crunch
Einfach
kcal
min
Ein leichtes Sommerdessert mit cremigem griechischem Joghurt 0,2 %, fruchtigem Himbeer-Swirl & knusprigem Mandel-Hafer-Crunch – kalorienarm, proteinreich & perfekt für Meal Prep.

Nachspeise
Saftige Protein Blondies mit Vanille und Mandelmus
Einfach
kcal
min
Diese Protein Blondies ohne Zucker schmecken wie Kuchen, sind aber low carb, reich an Eiweiß und in 5 Minuten vorbereitet. Der Fitness-Snack mit Hüttenkäse, Mandelmus und Schokostückchen passt perfekt für den Muskelaufbau oder als süßer Abnehm-Hack.

Nachspeise
Low-Carb Zimtschnecken-Käsekuchen
Mittel
kcal
min
Dieser kalorienarme Zimtschnecken-Käsekuchen schmeckt wie eine sündige Zimtschnecke, ist aber vollgepackt mit Protein, kommt ohne Zucker aus und passt perfekt in jede Diät. Ideal für Meal Prep oder gesunden Kuchen-Genuss ohne Reue.

Nachspeise
Proteinreiche Schokobrownies mit körnigem Frischkäse
Einfach
kcal
min
Diese Schokobrownies mit körnigem Frischkäse sind super saftig, eiweißreich und gelingen mit nur wenigen Zutaten im Mixer. Ein gesunder Snack für Meal Prep, perfekt zum Abnehmen, Muskelaufbau oder einfach für alle, die gerne ohne Reue naschen.

Nachspeise
High Protein Schoko-Hafer-Knusper-Eis
Einfach
kcal
min
Cremiges Schoko-Eis trifft auf gerösteten Hafer-Crunch – eine gesunde, proteinreiche Nachspeise für heiße Tage. Ohne Zuckerzusatz, mit Hüttenkäse, Banane & Proteinpulver. Einfach zubereitet und ideal zum Einfrieren als Meal Prep.

Snack
High Protein Bananenbrot mit Heidelbeeren
Einfach
kcal
min
Dieses High Protein Bananenbrot mit Heidelbeeren ist extra saftig, fruchtig und sättigend. Whey, körniger Frischkäse und Haferflocken liefern viel Eiweiß, während die Beeren Frische und Antioxidantien bringen – ideal als gesunder Snack oder Meal Prep.

Snack
Gesunde Süßkartoffel-Nachos mit Protein-Toppings
Einfach
kcal
min
Diese gesunden Süßkartoffel-Nachos sind die perfekte Alternative zu klassischen Nachos: knusprig aus dem Backofen, reich an Protein, voller Ballaststoffe und mit frischen Toppings wie Avocado, Bohnen und Joghurt-Sauce. Ideal als sättigender Snack oder leichtes Hauptgericht.

Snack
Gesunde Kürbis-Erdnuss Frühstücks-Cookies
Einfach
kcal
min
Diese gesunden Cookies mit PB2, Haferflocken und Kürbis sind weich, sättigend und liefern hochwertiges Protein bei weniger Fett und Zucker. Ideal als Frühstück to go oder Meal Prep Snack und einfach zubereitet.

Snack
High Protein Bananenbrot-Muffins
Einfach
kcal
min
Diese High Protein Bananenbrot-Muffins vereinen den Geschmack von saftigem Bananenbrot mit der praktischen Portionierung von Muffins. Dank Eiklar und Proteinpulver liefern sie eine extra Portion Eiweiß – perfekt als Snack nach dem Training, fürs Büro oder unterwegs.-

Snack
Selbstgemachte Protein-Wraps – klassisch & grün mit Spinat
Einfach
kcal
min
Diese Protein-Wraps sind die perfekte Antwort auf teure Fertigprodukte: günstiger, eiweißreicher, ohne Zusätze – und dazu auch noch super lecker. Ob klassisch oder als grüne Spinat-Version. Ideal für Low Carb Meal Prep!

Snack
Protein Popcorn mit Erdnuss-Kick
Einfach
kcal
min
Dieses Protein Popcorn mit Erdnuss-Kick kombiniert süßen Crunch mit einer Extraportion Eiweiß. Ideal für zwischendurch, als Meal Prep oder nach dem Training. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und perfekt für die Frischhaltedose.
Gesund genießen leicht gemacht
Ernährungsberatung, die zu Ihrem Alltag passt
Alle Rezepte
Hier finden Sie eine alphabetische Übersicht aller Rezeptideen.