Frühstück
Mediterranes Omelette mit Spinat und Feta
Dieses mediterrane Omelette kombiniert frische Kräuter, Spinat, Feta und Oliven für ein aromatisches und gesundes Frühstück. Es ist eiweißreich, sättigend und voller guter Fette. Ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag oder eine leichte Mahlzeit zwischendurch.

Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
5
Minuten
Zubereitung
10
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
für
1
Portionen
- 3 Eier
- 1 Handvoll frischer Spinat
- 50 g Feta light
- 1 EL Oliven
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 TL Olivenöl
- ½ TL Oregano (frisch oder getrocknet)
- ½ TL Thymian
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen.
- Spinat grob hacken, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und Oliven in Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Spinat und Frühlingszwiebel darin kurz anschwitzen.
- Die verquirlten Eier in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- Feta darüber zerbröseln und Oliven hinzufügen.
- Das Omelette vorsichtig zusammenklappen und weitere 1-2 Minuten garen.
- Direkt servieren und nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren.
Nährwerte pro Portion
Hinweis: Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
4
g
27
g
16
g
Ballaststoffe
2
g
Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoffrechner heraus und starten Sie mit Personal Training durch.
Gesund genießen leicht gemacht
Ernährungsberatung und Personal Training in München

Neueste Rezepte
Gesunde Rezepte von Ihrer Personal Trainerin in München
Als Personal Trainerin in München weiß ich, dass Ernährung und Training zusammengehören. Diese Rezepte passen perfekt zu Ihren Trainingszielen!

Hauptgericht
Grillhähnchen-Salat mit Wassermelone & Feta
Einfach
kcal
min
Dieser sommerliche Grillhähnchen-Salat kombiniert saftiges Bio-Hähnchen mit süßer Wassermelone, würzigem Feta und frischer Minze. Ideal als leichtes Hauptgericht an warmen Tagen – sättigend, erfrischend und low carb!

Hauptgericht
Kabeljau auf Fenchel-Orangen-Gemüse
Einfach
kcal
min
Ein leichtes, mediterran inspiriertes Hauptgericht mit zartem Kabeljaufilet auf geschmortem Fenchel und fruchtiger Orange. Ideal für eine gesunde Ernährung ohne Verzicht – nährstoffreich, leicht verdaulich und voller Geschmack.

Hauptgericht
Kartoffel-Orangen-Salat mit Rucola
Einfach
kcal
min
Ein frischer Kartoffelsalat mit fruchtiger Orange, würzigem Rucola und einem leichten Dressing aus Olivenöl und Senf. Vegan, ballaststoffreich und perfekt für warme Tage – ob als Beilage oder Hauptgericht.
WIE FIT SIND SIE WIRKLICH?
Entdecken Sie Ihren BMI, BMR und Fitness-Level!
Alle Rezepte
Hier finden Sie eine alphabetische Übersicht aller Rezeptideen.