Frühstück
Mediterranes Omelette mit Spinat und Feta
Dieses mediterrane Omelette kombiniert frische Kräuter, Spinat, Feta und Oliven für ein aromatisches und gesundes Frühstück. Es ist eiweißreich, sättigend und voller guter Fette. Ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag oder eine leichte Mahlzeit zwischendurch.

Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
5
Minute
Minuten
Zubereitung
10
Minute
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
für
1
Portion
Portionen
- 3 Eier
- 1 Handvoll frischer Spinat
- 50 g Feta light
- 1 EL Oliven
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 TL Olivenöl
- ½ TL Oregano (frisch oder getrocknet)
- ½ TL Thymian
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen.
- Spinat grob hacken, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und Oliven in Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Spinat und Frühlingszwiebel darin kurz anschwitzen.
- Die verquirlten Eier in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- Feta darüber zerbröseln und Oliven hinzufügen.
- Das Omelette vorsichtig zusammenklappen und weitere 1-2 Minuten garen.
- Direkt servieren und nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren.
Das Fitness-Rezepheft ist fast fertig
Mehr Low-Carb. Mehr Protein. Mehr Genuss.
Jetzt eintragen und zur Veröffentlichung per E-Mail informiert werden.
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
4
g
27
g
16
g
Ballaststoffe
2
g
Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoffrechner heraus und starten Sie mit Personal Training durch.
Transparenz: Links mit einem Einkaufswagen-Symbol sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn Sie auf einen solchen Link klicken und anschließend einkaufen, erhalte ich eine kleine Provision vom jeweiligen Anbieter. Für Sie entstehen dadurch keinerlei zusätzliche Kosten. Diese Einnahmen helfen mir, die Inhalte auf dieser Website weiterhin kostenlos und unabhängig anzubieten.
Gesund genießen leicht gemacht
Ernährungsberatung und Personal Training in München
WEITERE Rezepte ENTDECKEN
Gesunde Rezepte von Ihrer Personal Trainerin in München
Als Personal Trainerin in München weiß ich, dass Ernährung und Training zusammengehören. Diese Rezepte passen perfekt zu Ihren Trainingszielen!

Hauptgericht
Kabeljau auf geröstetem Ofengemüse & Rote-Bete-Creme
Mittel
kcal
min
Zart gebratener Kabeljau auf einem Bett aus knusprig geröstetem Ofengemüse mit Blumenkohl, Kartoffeln und Kichererbsen. Dazu eine cremige Rote-Bete-Quark-Creme mit frischem Zitronenaroma. Das Gericht ist kalorienarm, proteinreich und ideal für die gesunde Alltagsküche.

Vorspeise
Caprese-Salat mit Pfirsich & Prosciutto
Einfach
kcal
min
Dieser sommerliche Twist des klassischen Caprese-Salats kombiniert aromatische Pfirsiche mit cremigem Mozzarella, frischem Basilikum und hauchdünnem Prosciutto. Ideal als leichte Vorspeise oder schnelles Sommergericht – voller Geschmack und mediterraner Leichtigkeit.

Hauptgericht
Geräucherter Lachs-Quinoa-Salat mit Apfel
Einfach
kcal
min
Dieser ausgewogene Salat kombiniert mild-nussigen Quinoa mit geräuchertem Lachs, frischem Apfel und einem cremigen Honig-Senf-Dressing. Perfekt als leichtes, aber sättigendes Mittagessen.
WIE FIT SIND SIE WIRKLICH?
Entdecken Sie Ihren BMI, BMR und Fitness-Level!
Alle Rezepte
Hier finden Sie eine alphabetische Übersicht aller Rezeptideen.