Nachspeise
Vegane Süßkartoffel-Brownies
Mein Neuer Whatsapp-Kanal
In meinem kostenlosen WhatsApp-Kanal Susannas Fitnessküche teile ich regelmäßig neue einfache und gesunde Rezepte für den Alltag.
Diese veganen Süßkartoffel-Brownies sind eine gesunde und köstliche Alternative zu klassischen Brownies. Sie sind saftig, schokoladig und kommen ohne raffinierten Zucker aus. Ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten, aber nicht auf süße Leckereien verzichten wollen.

Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
15
Minute
Minuten
Zubereitung
30
Minute
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
für
9
Portion
Stück
- 250 g Süßkartoffel (ca. 1 mittelgroße)
- 80 ml Ahornsirup
- 60 g Mandelmus oder Erdnussbutter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL geschmolzenes Kokosöl
- 50 g Kakaopulver
- ¼ TL Meersalz
- 1 TL Backpulver
- 80 g Hafermehl
- 50 g gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)
- 50 g vegane Schokoladenchips oder gehackte Zartbitterschokolade (optional)
Zubereitung
- Süßkartoffeln vorbereiten: Backofen auf 190 °C vorheizen. Süßkartoffel in Würfel schneiden und 25–30 Minuten backen, dann pürieren.
- Teig mischen: Süßkartoffelpüree mit Ahornsirup, Mandelmus, Vanilleextrakt und Kokosöl verrühren. Trockene Zutaten (Kakaopulver, Salz, Backpulver, Hafermehl) untermengen. Optional Nüsse und Schokolade einrühren.
- Backen: Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form (20 x 20 cm) füllen. 30 Minuten backen.
- Abkühlen & Servieren: Vollständig auskühlen lassen, in 9 Stücke schneiden und genießen
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
24
g
5
g
8
g
Ballaststoffe
4
g
Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoffrechner heraus und starten Sie mit Personal Training durch.
Hat Ihnen das Rezept gefallen?
Möchten Sie ähnliche Rezepte?
In meinem kostenlosen WhatsApp-Kanal Susannas Fitnessküche teile ich regelmäßig neue einfache und gesunde Rezepte für den Alltag.
Gesund genießen leicht gemacht
Ernährungsberatung und Personal Training in München
WEITERE Rezepte ENTDECKEN
Gesunde Rezepte von Ihrer Personal Trainerin in München
Als Personal Trainerin in München weiß ich, dass Ernährung und Training zusammengehören. Diese Rezepte passen perfekt zu Ihren Trainingszielen!

Snack
Gesunde Kürbis-Erdnuss Frühstücks-Cookies
Einfach
kcal
min
Diese gesunden Cookies mit PB2, Haferflocken und Kürbis sind weich, sättigend und liefern hochwertiges Protein bei weniger Fett und Zucker. Ideal als Frühstück to go oder Meal Prep Snack und einfach zubereitet.

Nachspeise
Low-Carb-Käsekuchen im Glas
Einfach
kcal
min
Dieser Low-Carb-Käsekuchen im Glas ist ein unkompliziertes, zuckerfreies Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Perfekt für Naschkatzen, die auf ihre Linie achten möchten!

Frühstück
Proteinreiche Chia-Pudding-Schichten mit Obst
Einfach
kcal
min
Proteinreiche Chia-Pudding-Schichten mit frischem Obst sind ein gesundes und leckeres Frühstück. Schnell vorbereitet und ideal für Meal Prep!
WIE FIT SIND SIE WIRKLICH?
Entdecken Sie Ihren BMI, BMR und Fitness-Level!
Alle Rezepte
Hier finden Sie eine alphabetische Übersicht aller Rezeptideen.
