Ein fruchtiger Crumble mit Hüttenkäse, frischen Äpfeln und Apfelmus – proteinreich, zuckerfrei und wunderbar saftig. Perfekt als gesunde Nachspeise oder Snack.

Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
10
Minute
Minuten
Zubereitung
25
Minute
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
für
2
Portion
Portionen
Für die Füllung:
- 1 mittelgroßer Apfel (ca. 150 g)
- 100 g ungesüßtes Apfelmus
- 150 g Hüttenkäse
- 1 TL Zimt
- 1 TL Zitronensaft
- Optional: 1 TL Erythrit
Für das Crumble-Topping:
- 40 g zarte Haferflocken
- 20 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Kokosöl (fest)
- 1 TL Erythrit oder 1 TL Honig (optional)
- Prise Salz
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Apfelmus, Zitronensaft, Zimt und optional Erythrit vermengen.
- In eine kleine Auflaufform geben und den Hüttenkäse gleichmäßig darüber verteilen.
- Für das Topping Haferflocken, Mandeln, Salz, Kokosöl und Süße vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Das Topping über der Apfel-Hüttenkäse-Masse verteilen.
- Im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis das Crumble goldbraun ist.
- Warm genießen, optional mit etwas Joghurt oder Skyr servieren.
Das Fitness-Rezepheft ist fast fertig
Mehr Low-Carb. Mehr Protein. Mehr Genuss.
Jetzt eintragen und zur Veröffentlichung per E-Mail informiert werden.
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
21
g
13
g
8
g
Ballaststoffe
4
g
Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoffrechner heraus und starten Sie mit Personal Training durch.
Transparenz: Links mit einem Einkaufswagen-Symbol sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn Sie auf einen solchen Link klicken und anschließend einkaufen, erhalte ich eine kleine Provision vom jeweiligen Anbieter. Für Sie entstehen dadurch keinerlei zusätzliche Kosten. Diese Einnahmen helfen mir, die Inhalte auf dieser Website weiterhin kostenlos und unabhängig anzubieten.
Gesund genießen leicht gemacht
Ernährungsberatung und Personal Training in München
WEITERE Rezepte ENTDECKEN
Gesunde Rezepte von Ihrer Personal Trainerin in München
Als Personal Trainerin in München weiß ich, dass Ernährung und Training zusammengehören. Diese Rezepte passen perfekt zu Ihren Trainingszielen!

Hauptgericht
Flatbreads mit Hüttenkäse in drei Varianten
Einfach
kcal
min
Entdecken Sie drei kreative Flatbread-Varianten aus einem einfachen Grundteig: klassisch mit Bruschetta, sommerlich mit Erdbeeren oder herbstlich mit Kürbis. Schnell gemacht, kalorienarm und ideal für jede Saison!

Frühstück
High Protein Pancakes mit körnigem Frischkäse
Einfach
kcal
min
Diese High Protein Pancakes sind ideal für ein sättigendes Frühstück oder als Post Workout Meal. Die Zubereitung im Mixer geht schnell sie sind zuckerarm ballaststoffreich und lassen sich perfekt vorbereiten. Geschmacklich süß ohne Kalorienbombe.

Vorspeise
Cremige Maronensuppe mit Seidentofu & Thymian
Einfach
kcal
min
Diese cremige Maronensuppe wird durch Seidentofu besonders samtig und erhält gleichzeitig einen ordentlichen Protein-Boost – perfekt für kühle Herbsttage. Der zarte Geschmack von Maronen, Thymian und einem Hauch Muskat sorgt für pure Wohlfühlküche.
WIE FIT SIND SIE WIRKLICH?
Entdecken Sie Ihren BMI, BMR und Fitness-Level!
Alle Rezepte
Hier finden Sie eine alphabetische Übersicht aller Rezeptideen.