Dieses Rezept stammt von www.susannafuhrmann.de

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Nachspeise

Vegetarisch

Fruchtige Protein-Popsicles aus Hüttenkäse

Drei verschiedene Hüttenkäse-Popsicles: mit Beeren, tropischen Früchten und Apfel-Zimt, dekoriert mit frischen Zutaten.

Diese gefrorenen Hüttenkäse-Popsicles gibt es in drei köstlichen Geschmacksrichtungen: Rote Beeren mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, Tropische Frische mit Mango, Ananas und Kokos, sowie Apfel-Zimt mit Apfel, Datteln und Zimt. Ein gesundes Dessert voller Protein und Geschmack!

Schwierigkeit

Einfach

Energie

kcal

Vorbereitung

10

Minute

Minuten

Zubereitung

5

Minute

Minuten

Gesamtzeit

Minuten

Zutaten

für

6

Portion

Stück

Grundmasse:

  • 250 g Hüttenkäse (mild)
  • 100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt

Rote Beeren:

  • 150 g gemischte Beeren
  • 1 EL Zitronensaft

Tropisch:

  • 100 g Mango
  • 50 g Ananas
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 TL Kokosflocken

Apfel-Zimt:

  • 100 g Apfel
  • 2 Datteln (fein gehackt)
  • ½ TL Zimt

Zubereitung

  1. Grundmasse vorbereiten: Hüttenkäse, Milch, Honig und Vanilleextrakt in einen Mixer geben.
  2. Früchte hinzufügen: Je nach gewünschter Variante die entsprechenden Früchte mit in den Mixer geben.
  3. Alles fein pürieren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Falls gewünscht, eine leicht stückige Konsistenz beibehalten.
  4. Die Mischung in Popsicle-Formen füllen und Stiele hineinstecken.
  5. Für mindestens 4 Stunden einfrieren, bis die Popsicles fest sind.
  6. Vor dem Servieren die Formen kurz unter warmes Wasser halten, um die Popsicles leichter herauszulösen.

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Nährwerte pro Portion

Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.

Energie

kcal

Kohlenhydrate

12

g

Proteine

8

g

Fette

3

g

Ballaststoffe

1

g

Dieses Rezept liefert eine gute Portion Protein. Das ist besonders sinnvoll, wenn Sie trainieren und Ihre Muskulatur unterstützen möchten. Ob die Nährwerte zu Ihrem Ziel passen, können Sie mit meinem Nährwertrechner grob einschätzen. Mehr dazu, wie Ernährung und Training zusammenspielen, teile ich regelmäßig auf Instagram.

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