Snack
Dattel-Energiebällchen mit Kakao und Nüssen
Dattel-Energiebällchen mit Kakao und Nüssen sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten, liefern wertvolle Energie und schmecken köstlich schokoladig mit einem Hauch von Nüssen. Ideal für einen gesunden Energieschub!

Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
10
Minuten
Zubereitung
10
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
für
12
Stück
Für die Basis:
- 200 g Datteln (entsteint)
- 100 g Nüsse (z. B. Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse)
- 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 EL Kokosöl
Optional für den Geschmack:
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Zum Wälzen:
- Kokosraspeln, Kakaopulver oder gehackte Nüsse
Zubereitung
- Die Datteln in warmem Wasser für 5 Minuten einweichen, danach abtropfen lassen.
- Nüsse in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein hacken.
- Datteln, Kakaopulver, Kokosöl und optionale Zutaten zu den Nüssen geben und alles zu einer klebrigen Masse verarbeiten. Falls die Masse zu trocken ist, einen kleinen Schluck Wasser hinzufügen.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen (etwa walnussgroß).
- Die Kugeln nach Belieben in Kokosraspeln, Kakaopulver oder gehackten Nüssen wälzen.
- Die Energiebällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
- Genießen Sie die Dattel-Energiebällchen als gesunden Snack oder Energieschub vor dem Training!
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
11
g
2
g
4
g
Ballaststoffe
2
g
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