Nachspeise
Feigen-White-Chocolate-Protein-Mousse
Diese Feigen-White-Chocolate-Protein-Mousse ist ein cremiges High-Protein-Dessert, das ohne viel Zucker auskommt. Reife Feigen sorgen für natürliche Süße, Magerquark und Proteinpulver für eine Extraportion Eiweiß. Mit geschmolzenen White-Chocolate-Chips verfeinert und Pistazien bestreut entsteht ein leichtes Dessert mit Crunch.

Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
5
Minute
Minuten
Zubereitung
5
Minute
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
für
2
Portion
Portionen
Für die Mousse:
- 2 reife Feigen (ca. 120 g Fruchtfleisch)
- 200 g Magerquark
- 50 g Skyr natur (für extra Cremigkeit)
- 30 g Vanille-Proteinpulver
- 20 g weiße Schokochips (geschmolzen, am besten zuckerreduziert)
- 1 TL Zitronensaft
Zum Garnieren:
- 1 frische Feige in Scheiben
- 10 g gehackte Pistazien (für Crunch)
Zubereitung
- Feigen waschen, Stiel entfernen und grob zerkleinern.
- Quark, Skyr, Vanilleproteinpulver, Zitronensaft und die geschmolzenen weißen Schokochips in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab cremig pürieren.
- In Dessertgläser füllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit die Mousse etwas anzieht.
- Vor dem Servieren mit Feigenscheiben garnieren und gehackten Pistazien bestreuen.
Pro-Tipp: Wer es besonders fluffig mag, kann die Mousse vor dem Kaltstellen mit einem Handmixer aufschlagen, damit mehr Luft untergehoben wird.
Das Fitness-Rezepheft ist fast fertig
Mehr Low-Carb. Mehr Protein. Mehr Genuss.
Jetzt eintragen und zur Veröffentlichung per E-Mail informiert werden.
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
19
g
27
g
6
g
Ballaststoffe
4
g
Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoffrechner heraus und starten Sie mit Personal Training durch.
Transparenz: Links mit einem Einkaufswagen-Symbol sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn Sie auf einen solchen Link klicken und anschließend einkaufen, erhalte ich eine kleine Provision vom jeweiligen Anbieter. Für Sie entstehen dadurch keinerlei zusätzliche Kosten. Diese Einnahmen helfen mir, die Inhalte auf dieser Website weiterhin kostenlos und unabhängig anzubieten.
Gesund genießen leicht gemacht
Ernährungsberatung und Personal Training in München
WEITERE Rezepte ENTDECKEN
Gesunde Rezepte von Ihrer Personal Trainerin in München
Als Personal Trainerin in München weiß ich, dass Ernährung und Training zusammengehören. Diese Rezepte passen perfekt zu Ihren Trainingszielen!

Frühstück
Süßkartoffel-Toast mit Avocado & Ei
Einfach
kcal
min
Dieser gesunde Frühstückstoast kommt ganz ohne Brot aus: Eine Scheibe Süßkartoffel wird knusprig getoastet und anschließend mit cremiger Avocado und einem wachsweichen Ei belegt. Perfekt für alle, die gesund in den Tag starten wollen – ganz ohne Verzicht!

Hauptgericht
Low-Carb Zucchini-Röllchen mit Kräuterquark und Hähnchen
Mittel
kcal
min
Diese Low-Carb Zucchini-Röllchen mit Kräuterquark und zartem Hähnchenbrustfilet sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch perfekt für eine gesunde Ernährung. Ideal als Hauptgericht oder Snack – proteinreich, sättigend und voller Geschmack!

Nachspeise
Protein-Schoko-Mousse mit Seidentofu
Einfach
kcal
min
Dieses vegane Protein-Schoko-Mousse wird mit Seidentofu besonders cremig und enthält dank Proteinpulver eine Extraportion Eiweiß. Ideal für figurbewusste Schoko-Fans.
WIE FIT SIND SIE WIRKLICH?
Entdecken Sie Ihren BMI, BMR und Fitness-Level!
Alle Rezepte
Hier finden Sie eine alphabetische Übersicht aller Rezeptideen.