Zutaten
- $%4%$ Eier (hart gekocht)
- $%100% g$ Hüttenkäse (körniger Frischkäse, mager)
- $%60% g$ Räucherlachs (zertifizierter Wildfang)
- $%1% TL$ Zitronensaft
- $%1% TL$ Senf
- $%½% TL$ Meerrettich (optional, für mehr Schärfe)
- $%2–3%$ Cornichons (klein gewürfelt)
- $%1% TL$ Cornichon-Sud (optional, für extra Würze)
- $%1% EL$ frischer Dill (gehackt)
- $nach Geschmack$ Salz & Pfeffer



