Zutaten
- $%300% g$ Karotten (geschält)
- $%1%$ Knoblauchzehe
- $%2% EL$ Olivenöl
- $%200% ml$ Wasser
- $%265% g$ Kichererbsen (Abtropfgewicht)
- $%30% g$ Tahin
- $%2% EL$ Zitronensaft
- $%1% TL$ Kreuzkümmel
- $%½% TL$ Paprikapulver (geräuchert für ein intensiveres Aroma)
- $nach Geschmack$ Salz & Pfeffer
- $%1% TL$ Ahornsirup oder Agavendicksaft für eine leichte Süße (optional)



