Dieses Rezept stammt von www.susannafuhrmann.de

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Nachspeise

Vegan

Kokosjoghurt mit Granatapfel und Pistazien

Kokosjoghurt mit Granatapfelkernen und gehackten Pistazien, serviert in einer Schale auf einem weißen Untergrund.

Ein leichtes, fruchtiges Dessert aus Kokosjoghurt, frischen Granatapfelkernen und gehackten Pistazien. Schnell zubereitet, vegan und laktosefrei. Perfekt als Snack oder Nachtisch!

Schwierigkeit

Einfach

Energie

kcal

Vorbereitung

5

Minute

Minuten

Zubereitung

0

Minute

Minuten

Gesamtzeit

Minuten

Zutaten

für

2

Portion

Portionen

  • 400 g Kokosjoghurt (ungesüßt)
  • 1 Granatapfel (nur die Kerne, ca. 100 g)
  • 30 g Pistazien (gehackt, ungesalzen)
  • 1 TL Ahornsirup (optional, für mehr Süße)

Zubereitung

  1. Granatapfel entkernen: Die Kerne vorsichtig aus dem Granatapfel lösen. Ein Trick: Halbiere den Granatapfel und klopfe mit einem Löffel auf die Rückseite, um die Kerne zu lösen.
  2. Joghurt anrichten: Kokosjoghurt gleichmäßig auf zwei Schalen verteilen.
  3. Toppings hinzufügen: Die Granatapfelkerne und gehackten Pistazien über den Joghurt streuen.
  4. Verfeinern (optional): Nach Geschmack mit etwas Ahornsirup beträufeln.
  5. Servieren: Sofort genießen oder bis zum Verzehr kühl stellen.

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Nährwerte pro Portion

Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.

Energie

kcal

Kohlenhydrate

12

g

Proteine

3

g

Fette

10

g

Ballaststoffe

3

g

Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoff­rechner heraus und starten Sie mit Personal Training durch.

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