Nachspeise
Protein-Frozen-Joghurt mit Himbeer-Swirl & Mandel-Crunch
Ein leichtes Sommerdessert mit cremigem griechischem Joghurt 0,2 %, fruchtigem Himbeer-Swirl & knusprigem Mandel-Hafer-Crunch – kalorienarm, proteinreich & perfekt für Meal Prep.

Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
10
Minute
Minuten
Zubereitung
5
Minute
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
für
4
Portion
Portionen
Joghurtmasse:
- 500 g griechischer Joghurt (0,2 % Fett)
- 20 g Whey Protein Vanille (optional auch pflanzlich)
- 1–2 TL Erythrit (nach Geschmack)
- 1 TL Vanilleextrakt
Himbeer-Swirl:
- 150 g TK-Himbeeren
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Erythrit
Crunch-Topping:
- 30 g Haferflocken (zart, glutenfrei falls gewünscht)
- 10 g gehackte Mandeln
- 1 TL Kokosöl
- 1 TL Erythrit
- Prise Zimt
Zubereitung
- Crunch-Topping: Haferflocken, Mandeln, Kokosöl, Erythrit & Zimt vermengen. Auf ein Backblech mit Backpapier streuen & bei 180 °C ca. 10 Min. backen. Abkühlen lassen.
- Himbeer-Swirl: Himbeeren mit Zitronensaft & Erythrit in einem Mixer pürieren.
- Joghurtmasse: Joghurt mit Whey, Vanille & Erythrit cremig rühren.
- Schichten: Joghurtmasse in eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Form streichen. Himbeerpüree in Klecksen darauf verteilen & mit einem Löffelstiel marmorieren.
- Topping: Crunch über die Masse streuen.
- Gefrieren: Für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach. Vor dem Servieren 5–10 Min. antauen lassen & in Stücke brechen.
Das Fitness-Rezepheft ist fast fertig
Mehr Low-Carb. Mehr Protein. Mehr Genuss.
Jetzt eintragen und zur Veröffentlichung per E-Mail informiert werden.
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
12
g
17
g
5
g
Ballaststoffe
3
g
Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoffrechner heraus und starten Sie mit Personal Training durch.
Transparenz: Links mit einem Einkaufswagen-Symbol sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn Sie auf einen solchen Link klicken und anschließend einkaufen, erhalte ich eine kleine Provision vom jeweiligen Anbieter. Für Sie entstehen dadurch keinerlei zusätzliche Kosten. Diese Einnahmen helfen mir, die Inhalte auf dieser Website weiterhin kostenlos und unabhängig anzubieten.
Gesund genießen leicht gemacht
Ernährungsberatung und Personal Training in München
WEITERE Rezepte ENTDECKEN
Gesunde Rezepte von Ihrer Personal Trainerin in München
Als Personal Trainerin in München weiß ich, dass Ernährung und Training zusammengehören. Diese Rezepte passen perfekt zu Ihren Trainingszielen!

Hauptgericht
Grillhähnchen-Salat mit Wassermelone & Feta
Einfach
kcal
min
Dieser sommerliche Grillhähnchen-Salat kombiniert saftiges Bio-Hähnchen mit süßer Wassermelone, würzigem Feta und frischer Minze. Ideal als leichtes Hauptgericht an warmen Tagen – sättigend, erfrischend und low carb!

Hauptgericht
Mozzarella-Couscous-Taler
Einfach
kcal
min
Diese knusprigen Couscous-Taler mit geschmolzenem Mozzarella und saftigen Tomaten sind ein echter Genuss! Perfekt als Snack oder leichte Mahlzeit – schnell gemacht und unglaublich lecker.

Hauptgericht
Low-Carb Zucchini-Röllchen mit Kräuterquark und Hähnchen
Mittel
kcal
min
Diese Low-Carb Zucchini-Röllchen mit Kräuterquark und zartem Hähnchenbrustfilet sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch perfekt für eine gesunde Ernährung. Ideal als Hauptgericht oder Snack – proteinreich, sättigend und voller Geschmack!
WIE FIT SIND SIE WIRKLICH?
Entdecken Sie Ihren BMI, BMR und Fitness-Level!
Alle Rezepte
Hier finden Sie eine alphabetische Übersicht aller Rezeptideen.