Protein-Akuri – Indisches Rührei mit Skyr

Apfel-Hüttenkäse-Crumble

Ein fruchtiger Crumble mit Hüttenkäse, frischen Äpfeln und Apfelmus – proteinreich, zuckerfrei und wunderbar saftig. Perfekt als gesunde Nachspeise oder Snack.

Authentisches Rajma – Indisches Kidneybohnen-Curry

Rajma ist ein indisches Curry aus Kidneybohnen, das traditionell langsam gekocht wird, bis die Bohnen in einer aromatischen Tomaten-Zwiebel-Soße verschmelzen. Dieses Rezept kommt ganz ohne tierische Produkte aus und ist ein echtes Wohlfühlessen – ideal mit Basmatireis.

Avocado-Hähnchen-Salat mit Limetten-Dressing

Ein leichter und frischer Salat mit zartem Hähnchen, cremiger Avocado, knackigem Gemüse und einem erfrischenden Limetten-Dressing. Perfekt für eine gesunde Hauptmahlzeit oder als sättigende Vorspeise.

Avocado-Tomaten-Tatar mit Limettensaft

Avocado-Tomaten-Tatar mit Limettensaft ist eine leichte, frische Vorspeise. Die Kombination aus cremiger Avocado, saftigen Tomaten und einem Spritzer Limette sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis.

Blumenkohl Wings in Kokos-Panade mit Mango-Curry-Dip

Diese knusprigen Blumenkohl Wings in Kokos-Panade sind ein exotischer Genuss! Durch die süßlich-würzige Kokoskruste und den cremigen Mango-Curry-Dip wird dieser Snack zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten!

Blumenkohl-Taler mit Kräuterquark

Diese Blumenkohl-Taler sind eine gesunde, kohlenhydratarme Alternative zu Kartoffelpuffern. Sie werden im Ofen goldbraun gebacken und mit würzigem Kräuterquark serviert. Perfekt als leichtes Hauptgericht oder Snack!

Bohnenpfanne mit Spinat und Feta

Diese vegetarische Bohnenpfanne mit Spinat und Feta ist ideal für ein schnelles und gesundes Abendessen. Mit viel Eiweiß, Ballaststoffen und frischen Zutaten – perfekt für Figurbewusste und Genießer gleichermaßen.

Brokkoli-Salat mit Hähnchen, Feta & Mandeln

Dieser Brokkoli-Salat kombiniert saftiges Hähnchen mit cremigem Feta und knusprigen Mandeln. Das cremige Tahini-Balsamico-Dressing rundet den Geschmack perfekt ab. Einfach gemacht, gut vorzubereiten und ideal für gesunde Mahlzeiten unterwegs.

Caprese-Salat mit Pfirsich & Prosciutto

Dieser sommerliche Twist des klassischen Caprese-Salats kombiniert aromatische Pfirsiche mit cremigem Mozzarella, frischem Basilikum und hauchdünnem Prosciutto. Ideal als leichte Vorspeise oder schnelles Sommergericht – voller Geschmack und mediterraner Leichtigkeit.

Cremiger Karotten-Hummus

Dieses Karotten-Hummus ist eine köstliche Abwandlung des klassischen Rezepts. Durch die gerösteten Karotten erhält es eine natürliche Süße und Tiefe, während Tahin und Kreuzkümmel für den typischen Hummus-Geschmack sorgen. Perfekt als Brotaufstrich oder Dip für Gemüse!

Daal mit Garnelen und Blattspinat

Ein leichtes, cremiges Daal mit frischer Limette, roten Linsen, Garnelen und Spinat. Die Kokosmilch sorgt für sanfte Fülle, während die Limette eine frische Note setzt – perfekt für bewussten Genuss.

Dattel-Energie­bällchen mit Kakao und Nüssen

Dattel-Energiebällchen mit Kakao und Nüssen sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten, liefern wertvolle Energie und schmecken köstlich schokoladig mit einem Hauch von Nüssen. Ideal für einen gesunden Energieschub!

Erdnussbutter-Protein-Mousse mit Schoko-Ganache

Diese cremige Mousse vereint Erdnussbutter, Hüttenkäse und Proteinpulver zu einem himmlisch fluffigen Dessert. Getoppt mit einer zartschmelzenden Schoko-Ganache ist sie perfekt für alle, die gesunde Naschereien lieben.

Flatbreads mit Hüttenkäse in drei Varianten

Entdecken Sie drei kreative Flatbread-Varianten aus einem einfachen Grundteig: klassisch mit Bruschetta, sommerlich mit Erdbeeren oder herbstlich mit Kürbis. Schnell gemacht, kalorienarm und ideal für jede Saison!

Fruchtige Protein-Popsicles aus Hüttenkäse

Diese gefrorenen Hüttenkäse-Popsicles gibt es in drei köstlichen Geschmacksrichtungen: Rote Beeren mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, Tropische Frische mit Mango, Ananas und Kokos, sowie Apfel-Zimt mit Apfel, Datteln und Zimt. Ein gesundes Dessert voller Protein und Geschmack!

Gebackene Kartoffel­hälften mit Linsenfüllung

Gebackene Kartoffelhälften mit würziger Linsenfüllung sind nicht nur lecker, sondern auch reich an pflanzlichem Eiweiß. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln und der herzhaften Füllung macht dieses Gericht zu einer sättigenden, gesunden Mahlzeit, die sich auch ideal für Meal Prep eignet.

Gebackener Kabeljau mit Ofengemüse

Zarter Kabeljau, aromatisches Ofengemüse und ein spritziges Zitronendressing vereinen sich in diesem Rezept zu einer leichten und köstlichen Mahlzeit. Es ist einfach zuzubereiten, voller Nährstoffe und ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Gebratene Putenstreifen mit Couscous

Saftige Putenstreifen treffen auf fluffigen Couscous und frische Granatapfelkerne in diesem Rezept, das mit der perfekten Balance aus würzig, herzhaft und süß überzeugt. Es ist nicht nur einfach und schnell in 30 Minuten zubereitet, sondern auch ideal für alle, die Genuss und gesunde Ernährung verbinden möchten.

Geräucherter Lachs-Quinoa-Salat mit Apfel

Dieser ausgewogene Salat kombiniert mild-nussigen Quinoa mit geräuchertem Lachs, frischem Apfel und einem cremigen Honig-Senf-Dressing. Perfekt als leichtes, aber sättigendes Mittagessen.

Geröstete Kichererbsen in drei Geschmacks­richtungen

Knusprige Kichererbsen mit drei kreativen Geschmacksvariationen: süß-würzig, pikant und asiatisch. Perfekt als gesunder Snack oder als Topping für Salate und Bowls.

Gesunder Snickers-Eisriegel ohne Zucker

Cremig, crunchy und voller Erdnuss-Schoko-Liebe: Diese gesunden Snickers-Eisriegel sind vegan, frei von raffiniertem Zucker und perfekt für heiße Tage. Mit natürlicher Süße aus Datteln und einem kernigen Boden sind sie der perfekte Snack oder Nachtisch.

Grillhähnchen-Salat mit Wassermelone & Feta

Dieser sommerliche Grillhähnchen-Salat kombiniert saftiges Bio-Hähnchen mit süßer Wassermelone, würzigem Feta und frischer Minze. Ideal als leichtes Hauptgericht an warmen Tagen – sättigend, erfrischend und low carb!

High Protein Carrot Cake mit Frischkäse-Frosting

Dieser High Protein Carrot Cake ist saftig, würzig und kommt mit einer ordentlichen Portion Eiweiß daher – perfekt für Fitness-Fans und Naschkatzen. Dank Skyr, Hafermehl und einem leichten Frosting stillt er den Kuchenhunger ohne Reue.

High-Protein Eiersalat

Dieser Eiersalat ist eine eiweißreiche und kalorienarme Alternative zum klassischen Rezept. Durch körnigen Frischkäse und fettarmen Joghurt wird er besonders proteinreich und leicht. Perfekt als Snack, Brotaufstrich oder Meal Prep für eine gesunde Ernährung!

Hüttenkäse Chips in drei Geschmacks­richtungen

Diese Hüttenkäse Chips sind knusprig, proteinreich und super einfach gemacht. Entdecken Sie drei leckere Varianten: Natur, Würzig und BBQ – perfekt für einen gesunden Snack!

Kabeljau auf Fenchel-Orangen-Gemüse

Ein leichtes, mediterran inspiriertes Hauptgericht mit zartem Kabeljaufilet auf geschmortem Fenchel und fruchtiger Orange. Ideal für eine gesunde Ernährung ohne Verzicht – nährstoffreich, leicht verdaulich und voller Geschmack.

Kartoffel-Bowl mit Tempeh und Avocado-Creme

Diese Kartoffel-Bowl mit knusprigen Ofenkartoffeln, würzigem Tempeh und frischer Avocado-Creme ist das perfekte vegane Hauptgericht. Gesund, sättigend und voller Geschmack!

Kartoffel-Erbsen-Stampf mit Lachsfilet & Senf-Dill-Skyr

Dieses ausgewogene Gericht kombiniert zarten Wildlachs mit einem cremigen Kartoffel-Erbsen-Stampf und einem eiweißreichen Senf-Dill-Skyr. Perfekt als gesundes Abendessen für alle, die auf Genuss und Nährstoffe setzen – reich an Proteinen und einfach zubereitet.

Kartoffel-Orangen-Salat mit Rucola

Ein frischer Kartoffelsalat mit fruchtiger Orange, würzigem Rucola und einem leichten Dressing aus Olivenöl und Senf. Vegan, ballaststoffreich und perfekt für warme Tage – ob als Beilage oder Hauptgericht.

Knoblauchsuppe mit Parmesan und Croutons

Eine cremige Knoblauchsuppe mit Parmesan und knusprigen, selbstgemachten Knoblauchcroutons. Perfekt für kühle Tage und ein echter Genuss für Knoblauchliebhaber.

Knusprige Reispapier-Dumplings mit süß-saurem Dip

Diese gefüllten Reispapier-Taschen sind proteinreich und voller Geschmack! Die Tofu-Quinoa-Füllung bringt Power, während der selbstgemachte süß-saure Dip für die perfekte Balance aus Süße und Säure sorgt. Perfekt für Meal Prep oder als gesunde Mahlzeit!

Kokosjoghurt mit Granatapfel und Pistazien

Ein leichtes, fruchtiges Dessert aus Kokosjoghurt, frischen Granatapfelkernen und gehackten Pistazien. Schnell zubereitet, vegan und laktosefrei. Perfekt als Snack oder Nachtisch!

Lachsfilet auf Süßkartoffel­püree mit Granatapfel­soße

Ein gesundes Hauptgericht: Zarter Lachs, cremiges Süßkartoffelpüree und eine verfeinerte Granatapfelsoße mit Balsamico und Zimt. Perfekt für besondere Anlässe oder ein feines Abendessen.

Low-Carb-Käsekuchen im Glas

Dieser Low-Carb-Käsekuchen im Glas ist ein unkompliziertes, zuckerfreies Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Perfekt für Naschkatzen, die auf ihre Linie achten möchten!

Mandel-Himbeer-Eiscreme ohne Zucker

Dieses Mandel-Himbeer-Eis ist eine gesunde, vegane Alternative zu herkömmlichem Eis – komplett ohne Zucker und dafür voller Geschmack. Mit cremiger Mandelbasis und fruchtigen Himbeeren eignet es sich perfekt als erfrischendes Dessert an heißen Tagen.

Marokkanisch gewürzter Räuchertofu mit Süßkartoffeln

Ein aromatisches Ofengericht mit Räuchertofu und Süßkartoffeln, marokkanisch gewürzt und mit einem leichten Zitronen-Koriander-Dip auf Sojajoghurtbasis serviert – perfekt für Meal Prep oder ein einfaches Abendessen.

Matcha-Bananenbrot

Dieses vegane Matcha-Bananenbrot kombiniert den süßen Geschmack reifer Bananen mit dem einzigartigen Aroma von Matcha. Einfach zuzubereiten und ideal für Frühstück oder als Snack.

Matcha-Protein-Waffeln mit Mango-Skyr

Diese Matcha-Protein-Waffeln werden durch cremigen Mango-Skyr und fein geriebenen Proteinriegel zum echten Highlight. Perfekt für alle, die sich eiweißreich und gesund ernähren wollen – ganz ohne Zucker, dafür mit viel Geschmack und Nährstoff-Power.

Mediterranes Omelette mit Spinat und Feta

Dieses mediterrane Omelette kombiniert frische Kräuter, Spinat, Feta und Oliven für ein aromatisches und gesundes Frühstück. Es ist eiweißreich, sättigend und voller guter Fette. Ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag oder eine leichte Mahlzeit zwischendurch.

Mexikanische Bowl mit Hähnchen & Chipotle-Dressing

Diese mexikanische Bowl kombiniert saftiges Hähnchen, frische Zutaten wie Mais, schwarze Bohnen und Avocado mit einem cremigen, leicht scharfen Chipotle-Dressing. Perfekt für eine gesunde und sättigende Mahlzeit mit viel Geschmack!

Mozzarella-Couscous-Taler

Diese knusprigen Couscous-Taler mit geschmolzenem Mozzarella und saftigen Tomaten sind ein echter Genuss! Perfekt als Snack oder leichte Mahlzeit – schnell gemacht und unglaublich lecker.

Oliven-Walnuss-Haferbrot mit Hüttenkäse

Dieses herzhafte Brot mit Haferflocken, Hüttenkäse, Walnüssen und Oliven ist ballaststoffreich, proteinreich und enthält gesunde Fette. Perfekt als Snack oder Beilage zu Salaten und Suppen.

Pesto-Hähnchen-Wrap

Ein gesunder und leckerer Wrap mit zartem Hähnchen, aromatischem Pesto und einem cremigen Skyr-Dressing. Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit oder Meal Prep.

Protein-Muhammara mit Linsenmehl

Diese Variante des orientalischen Aufstrichs Muhammara setzt auf rote Linsen in Mehlform für einen noch höheren Proteingehalt. Würzig, vegan und sättigend – ideal als Dip, Brotbelag oder Meal-Prep-Snack.

Protein-Pancake Cereal

Diese Mini-Pancakes aus Haferflocken, Proteinpulver und Eiweiß werden wie Müsli in einer Schüssel mit Milch serviert. Ein kreatives, gesundes Frühstück, das schmeckt und sättigt – perfekt für Fitnessfans!

Protein-Schoko-Mousse mit Seidentofu

Dieses vegane Protein-Schoko-Mousse wird mit Seidentofu besonders cremig und enthält dank Proteinpulver eine Extraportion Eiweiß. Ideal für figurbewusste Schoko-Fans.

Protein-Tiramisu ohne Zucker

Cremiges Protein-Tiramisu mit Zwieback, Skyr und Quark – komplett ohne Zucker, aber voller Geschmack. Der ideale High-Protein-Nachtisch für bewusste Naschkatzen.

Protein-Waffeln mit Erdnussbutter und Beeren

Diese leckeren Protein-Waffeln sind reich an Eiweiß und ideal für einen gesunden Start in den Tag. Mit cremiger Erdnussbutter und frischen Beeren getoppt, liefern sie langanhaltende Energie und wichtige Nährstoffe. Perfekt für Fitnessfans oder als süßer, ausgewogener Snack.

Proteinreiche Chia-Pudding-Schichten mit Obst

Proteinreiche Chia-Pudding-Schichten mit frischem Obst sind ein gesundes und leckeres Frühstück. Schnell vorbereitet und ideal für Meal Prep!

Proteinreicher Low-Carb-Kaiserschmarrn

Dieser Low-Carb-Kaiserschmarrn ist die perfekte proteinreiche Alternative zum Original. Mit Mandelmehl und Eiweißpulver bleibt er fluffig und lecker, während er wenig Kohlenhydrate enthält. Ideal als Fitness-Mahlzeit oder gesunde Nachspeise!

Proteinreiches Linsendal mit Vollkornbrot

Ein wärmendes, proteinreiches Linsendahl mit aromatischen Gewürzen und nahrhaftem Vollkornbrot. Ideal für eine gesunde und sättigende Mahlzeit.

Proteinreiches Zitronen-Kokos-Parfait mit Mandel-Crunch

Das proteinreiche Zitronen-Kokos-Parfait mit Mandel-Crunch kombiniert frische Zitrusnoten, cremige Konsistenz und ein sattes Plus an Eiweiß – ganz ohne Zucker. Ideal als Fitness-Dessert, Sommer-Highlight oder Meal-Prep-Snack im Glas.

Quinoa-Tofu-Burger mit Mango-Chili-Sauce

Dieser Quinoa-Tofu-Burger überzeugt mit einem knusprigen Patty aus Quinoa und Tofu, verfeinert mit Kräutern. Dazu kommt eine fruchtig-würzige Mango-Chili-Sauce und knackiges Gemüse für extra Frische. Perfekt für alle, die neue Burger-Kreationen lieben!

Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola, Walnüssen und Feta

Das Rote-Bete-Carpaccio vereint die erdige Süße der roten Bete mit knusprigen Walnüssen, würzigem Rucola und cremigem Feta, abgerundet durch eine Zitronen-Vinaigrette. Perfekt als elegante Vorspeise.

Schoko-Protein Tassenkuchen mit flüssigem Kern

Blitzschneller, proteinreicher Tassenkuchen für zwei Personen – perfekt für den süßen Hunger ohne schlechtes Gewissen. In nur wenigen Minuten zaubern Sie einen fluffigen Kuchen mit flüssigem Schokokern, ideal als Snack oder kleines Dessert.

Seitan-Gyros mit Tzatziki und Salat

Dieses vegane Seitan-Gyros überzeugt mit würzigem Geschmack, einer cremigen Tzatziki-Soße und knackigem Salat. Ideal für eine gesunde und schnelle Mahlzeit, die lecker und sättigend ist.

Selbstgemachte Energieriegel

Leicht mitzunehmende Energieriegel mit Haferflocken, Nüssen, Honig, Trockenfrüchten und gepufftem Quinoa. Perfekt für einen Energieboost vor dem Training oder als Snack zwischendurch.

Skyr-Zaziki im Glas mit mediterranem Ofengemüse

Diese Schicht-Vorspeise vereint cremigen Skyr-Zaziki mit geröstetem mediterranen Gemüse in einem kleinen Glas. Perfekt für Gäste, leicht vorzubereiten und optisch ein Highlight auf jedem Tisch.

Sommerliche Avocado-Gurkensuppe mit Limette

Die Avocado-Gurkensuppe mit Limette ist eine erfrischende und leichte Suppe, die sich ideal für den Sommer eignet. Einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe – perfekt als Vorspeise oder leichtes Mittagessen.

Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Mango und Lachs

Ein leichter Sommer-Salat mit kross angebratenen Gnocchi, frischer Mango, knackiger Gurke, würzigem Lachs und Minze. Perfekt für heiße Tage – eine ideale Mischung aus süß, herzhaft und frisch.

Süßkartoffel-Bites mit Hüttenkäse & Walnüssen

Diese Süßkartoffel-Bites überzeugen mit einer köstlich cremigen Hüttenkäsecreme, knackigen Walnüssen und fruchtigen Cranberries. Ein perfekter Snack oder eine raffinierte Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und fantastisch schmeckt!

Süßkartoffel-Bohnen-Pfanne mit Limetten-Tahini-Dressing

Diese herzhafte Süßkartoffel-Bohnen-Pfanne ist perfekt für einen gesunden Start in den Tag. Geröstete Süßkartoffelwürfel, schwarze Bohnen, cremige Avocado und ein würziges Limetten-Tahini-Dressing auf Grünkohl machen dieses Frühstück nahrhaft, sättigend und voller Geschmack.

Süßkartoffel-Pancakes mit Mandelmus

Diese Süßkartoffel-Pancakes sind die perfekte Kombination aus fluffig und nährstoffreich. Mit Mandelmus als Topping wird dieses vegane Rezept zu einem wahren Genuss. Ideal für ein gesundes Frühstück oder als Snack für zwischendurch.

Tempeh Chili sin Carne

Dieses Tempeh Chili sin Carne ist eine geschmackliche Offenbarung! Kräftig gewürzt, reich an pflanzlichem Eiweiß und voller Aromen – die perfekte Alternative zum klassischen Chili. Dank Tempeh bekommt das Gericht eine herzhafte Note, während Bohnen und Tomaten für eine tolle Konsistenz sorgen.

Tempeh-Bowl mit Wildreis und Gemüse

Diese Tempeh-Bowl kombiniert nussigen Wildreis, gebratenes Tempeh und knackiges Gemüse wie Brokkoli und Karotten. Gekrönt wird sie mit einer cremigen Erdnusssoße – ein gesundes, veganes Hauptgericht voller Geschmack!

Tex-Mex-Paprika mit Bohnen­creme und Sonnen­blumen­hack

Diese Tex-Mex-Paprika sind ein echter Geheimtipp: Mit cremiger Bohnen-Avocado-Füllung und würzigem Sonnenblumenhack bringen sie alles mit, was ein gesundes Comfort Food braucht.

Tofu-Gemüse-Scramble mit frischen Kräutern

Ein fettarmes, veganes Frühstück voller Proteine und Ballaststoffe! Dieses Tofu-Gemüse-Scramble wird ohne Öl zubereitet und mit frischen Kräutern verfeinert – perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

Tofu-Köfte mit würziger Joghurtsauce

Diese veganen Tofu-Köfte sind voller orientalischer Aromen und werden mit Sumach verfeinert, was ihnen eine leichte Zitronennote verleiht. Die knusprige Textur gelingt in der Pfanne oder im Airfryer. Serviert mit einer cremigen Joghurtsauce – perfekt für jede Gelegenheit!

Tofu-Spieße mit Erdnusssauce

Diese knusprigen Tofu-Spieße mit cremiger Erdnusssauce sind eine perfekte vegane Vorspeise. Der marinierte Tofu wird gegrillt oder gebraten und mit einer würzig-süßen Erdnusssauce serviert. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack!

Tofu-Tikka-Tacos mit Mango-Salsa & Kokos-Joghurt

Knusprige Protein-Wrap-Tacos gefüllt mit mariniertem Tofu, frischer Mango-Salsa und cremigem Kokos-Joghurt – perfekt für eine aromatische, vegane Eiweißmahlzeit.

Türkische Gemüse­pfanne mit Bulgur und Joghurt-Dip

Diese türkische Gemüsepfanne mit Bulgur und Joghurt-Dip bringt die Aromen der türkischen Küche direkt auf deinen Teller. Frisches Gemüse, gesunder Bulgur und ein cremiger Joghurt-Dip machen dieses Gericht zu einem herzhaften und leichten Genuss – perfekt für jeden Tag!

Vegane Quinoa-Gemüse-Bowl

Die vegane Quinoa-Gemüse-Bowl ist eine nährstoffreiche und ausgewogene Mahlzeit. Mit Quinoa, frischem Gemüse und einem aromatischen Dressing ist sie schnell zubereitet und ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen. Perfekt auch für Meal Prep!

Vegane Süßkartoffel-Brownies

Diese veganen Süßkartoffel-Brownies sind eine gesunde und köstliche Alternative zu klassischen Brownies. Sie sind saftig, schokoladig und kommen ohne raffinierten Zucker aus. Ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten, aber nicht auf süße Leckereien verzichten wollen.

Vollkornpizza mit Gemüse und Ziegenkäse

Diese Vollkornpizza kombiniert einen ballaststoffreichen Teig mit frischem Gemüse und würzigem Ziegenkäse. Eine gesunde, aber dennoch unglaublich leckere Alternative zur klassischen Pizza – ideal für alle, die bewusst genießen möchten.

Winterlicher Hirseporridge

Ein wärmendes Frühstück für kalte Tage: Hirseporridge mit Apfel und Zimt ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Dieser sättigende Start in den Tag liefert Ihnen wertvolle Nährstoffe und Energie für den Winter.