Zutaten
- $%3%$ geröstete rote Paprika (aus dem Glas oder selbst geröstet)
- $%60% g$ Rote-Linsen-Mehl
- $%120% ml$ heißes Wasser
- $%60% g$ Walnüsse (geschält)
- $%1½% EL$ Tomatenmark
- $%1½% EL$ Zitronensaft
- $%1½% EL$ Olivenöl (optional)
- $%1½% TL$ Paprikapulver edelsüß
- $%3⁄4% TL$ Kreuzkümmel (gemahlen)
- $%⅓% TL$ Cayennepfeffer (nach Geschmack)
- $%3⁄4% TL$ Salz
- $–$ Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer



