Frühstück
Protein-Pancake Cereal
Mein Neuer Whatsapp-Kanal
In meinem kostenlosen WhatsApp-Kanal Susannas Fitnessküche teile ich regelmäßig neue einfache und gesunde Rezepte für den Alltag.
Diese Mini-Pancakes aus Haferflocken, Proteinpulver und Eiweiß werden wie Müsli in einer Schüssel mit Milch serviert. Ein kreatives, gesundes Frühstück, das schmeckt und sättigt – perfekt für Fitnessfans!

Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
10
Minute
Minuten
Zubereitung
10
Minute
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
für
2
Portion
Portionen
Für die Mini-Pancakes:
- 50 g zarte Haferflocken
- 30 g Proteinpulver (z. B. Vanille, Whey oder vegan)
- 2 Eiklar (ca. 66 g)
- 40 ml Hafermilch (ungesüßt)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Ahornsirup oder Erythrit (optional, je nach Süße des Proteinpulvers)
- 1 TL Kokosöl (zum Ausbacken)
Zum Servieren:
- 200 ml Milch (z. B. fettarme Milch oder Pflanzenmilch)
- Optional: frische Beeren, Zimt, Nussmus
Zubereitung
- Haferflocken, Proteinpulver, Eiklar, Hafermilch, Backpulver und Süßungsmittel in einer Schüssel glatt rühren.
- Den Teig in eine kleine Spritzflasche oder einen Spritzbeutel mit kleiner Öffnung füllen.
- Eine beschichtete Pfanne mit etwas Kokosöl erhitzen.
- Kleine Tropfen (ca. 1 cm Durchmesser) des Teigs in die heiße Pfanne geben.
- Pancake-Drops 1–2 Minuten pro Seite goldbraun backen.
- Abkühlen lassen und in einer Schüssel mit Milch servieren.
- Optional mit frischen Beeren oder Zimt verfeinern.
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
22
g
26
g
8
g
Ballaststoffe
4
g
Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoffrechner heraus und starten Sie mit Personal Training durch.
Hat Ihnen das Rezept gefallen?
Möchten Sie ähnliche Rezepte?
In meinem kostenlosen WhatsApp-Kanal Susannas Fitnessküche teile ich regelmäßig neue einfache und gesunde Rezepte für den Alltag.
Gesund genießen leicht gemacht
Ernährungsberatung und Personal Training in München
WEITERE Rezepte ENTDECKEN
Gesunde Rezepte von Ihrer Personal Trainerin in München
Als Personal Trainerin in München weiß ich, dass Ernährung und Training zusammengehören. Diese Rezepte passen perfekt zu Ihren Trainingszielen!

Hauptgericht
Knusprige Reispapier-Dumplings mit süß-saurem Dip
Mittel
kcal
min
Diese gefüllten Reispapier-Taschen sind proteinreich und voller Geschmack! Die Tofu-Quinoa-Füllung bringt Power, während der selbstgemachte süß-saure Dip für die perfekte Balance aus Süße und Säure sorgt. Perfekt für Meal Prep oder als gesunde Mahlzeit!

Frühstück
Herbstlicher Protein-Milchreis mit Apfel & Zimt
Einfach
kcal
min
Dieser herbstliche Protein-Milchreis mit Apfelstücken, Zimt und einem Hauch Vanille ist das perfekte Wohlfühl-Frühstück für kühle Tage. Die Kombination aus komplexen Kohlenhydraten, hochwertigem Eiweiß und wärmenden Gewürzen macht ihn zur idealen Meal-Prep-Option für eine gesunde Morgenroutine.

Hauptgericht
Lachsfilet auf Süßkartoffelpüree mit Granatapfelsoße
Mittel
kcal
min
Ein gesundes Hauptgericht: Zarter Lachs, cremiges Süßkartoffelpüree und eine verfeinerte Granatapfelsoße mit Balsamico und Zimt. Perfekt für besondere Anlässe oder ein feines Abendessen.
WIE FIT SIND SIE WIRKLICH?
Entdecken Sie Ihren BMI, BMR und Fitness-Level!
Alle Rezepte
Hier finden Sie eine alphabetische Übersicht aller Rezeptideen.


