Zutaten
Für die Bowl:
- $%200% g$ Quinoa
- $%400% ml$ Gemüsebrühe
- $%1%$ rote Paprika, gewürfelt
- $%1%$ Zucchini, gewürfelt
- $%1%$ Karotte, in feine Streifen geschnitten
- $%100% g$ Kirschtomaten, halbiert
- $%100% g$ Babyspinat
Für das Dressing:
- $%4% EL$ Olivenöl
- $%2% EL$ Zitronensaft
- $%1% EL$ Tahin (Sesampaste)
- $%1% TL$ Ahornsirup
- $%1%$ Knoblauchzehe, fein gehackt
- $nach Geschmack$ Salz und Pfeffer



