Nachspeise
Kokosjoghurt mit Granatapfel und Pistazien
Ein leichtes, fruchtiges Dessert aus Kokosjoghurt, frischen Granatapfelkernen und gehackten Pistazien. Schnell zubereitet, vegan und laktosefrei. Perfekt als Snack oder Nachtisch!

Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
5
Minute
Minuten
Zubereitung
0
Minute
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
für
2
Portion
Portionen
- 400 g Kokosjoghurt (ungesüßt)
- 1 Granatapfel (nur die Kerne, ca. 100 g)
- 30 g Pistazien (gehackt, ungesalzen)
- 1 TL Ahornsirup (optional, für mehr Süße)
Zubereitung
- Granatapfel entkernen: Die Kerne vorsichtig aus dem Granatapfel lösen. Ein Trick: Halbiere den Granatapfel und klopfe mit einem Löffel auf die Rückseite, um die Kerne zu lösen.
- Joghurt anrichten: Kokosjoghurt gleichmäßig auf zwei Schalen verteilen.
- Toppings hinzufügen: Die Granatapfelkerne und gehackten Pistazien über den Joghurt streuen.
- Verfeinern (optional): Nach Geschmack mit etwas Ahornsirup beträufeln.
- Servieren: Sofort genießen oder bis zum Verzehr kühl stellen.
Das Fitness-Rezepheft ist fast fertig
Mehr Low-Carb. Mehr Protein. Mehr Genuss.
Jetzt eintragen und zur Veröffentlichung per E-Mail informiert werden.
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
12
g
3
g
10
g
Ballaststoffe
3
g
Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoffrechner heraus und starten Sie mit Personal Training durch.
Transparenz: Links mit einem Einkaufswagen-Symbol sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn Sie auf einen solchen Link klicken und anschließend einkaufen, erhalte ich eine kleine Provision vom jeweiligen Anbieter. Für Sie entstehen dadurch keinerlei zusätzliche Kosten. Diese Einnahmen helfen mir, die Inhalte auf dieser Website weiterhin kostenlos und unabhängig anzubieten.
Gesund genießen leicht gemacht
Ernährungsberatung und Personal Training in München
WEITERE Rezepte ENTDECKEN
Gesunde Rezepte von Ihrer Personal Trainerin in München
Als Personal Trainerin in München weiß ich, dass Ernährung und Training zusammengehören. Diese Rezepte passen perfekt zu Ihren Trainingszielen!

Snack
Protein-Muhammara mit Linsenmehl
Einfach
kcal
min
Diese Variante des orientalischen Aufstrichs Muhammara setzt auf rote Linsen in Mehlform für einen noch höheren Proteingehalt. Würzig, vegan und sättigend – ideal als Dip, Brotbelag oder Meal-Prep-Snack.

Hauptgericht
Tofu-Köfte mit würziger Joghurtsauce
Mittel
kcal
min
Diese veganen Tofu-Köfte sind voller orientalischer Aromen und werden mit Sumach verfeinert, was ihnen eine leichte Zitronennote verleiht. Die knusprige Textur gelingt in der Pfanne oder im Airfryer. Serviert mit einer cremigen Joghurtsauce – perfekt für jede Gelegenheit!

Hauptgericht
Kürbis-Protein-Bowl mit geröstetem Tofu & Ahorn-Dressing
Einfach
kcal
min
Diese Kürbis-Protein-Bowl kombiniert im Ofen geröstete Kürbisspalten und Paprika mit knusprigem Tofu, Quinoa und cremigem Ahorn-Tahin-Dressing. Eine nahrhafte, vegane Hauptmahlzeit – ideal für Meal Prep und perfekt für den Herbst.
WIE FIT SIND SIE WIRKLICH?
Entdecken Sie Ihren BMI, BMR und Fitness-Level!
Alle Rezepte
Hier finden Sie eine alphabetische Übersicht aller Rezeptideen.