Snack
Selbstgemachte Energieriegel
Leicht mitzunehmende Energieriegel mit Haferflocken, Nüssen, Honig, Trockenfrüchten und gepufftem Quinoa. Perfekt für einen Energieboost vor dem Training oder als Snack zwischendurch.

Schwierigkeit
Einfach
Energie
kcal
Vorbereitung
10
Minute
Minuten
Zubereitung
15
Minute
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
für
8
Portion
Stück
- 200 g Haferflocken (zart oder kernig)
- 100 g Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse oder Cashews)
- 50 g gepuffter Quinoa
- 150 g Trockenfrüchte (z. B. Datteln, Aprikosen, Cranberries)
- 120 g Honig (alternativ Agavendicksaft für vegane Option)
- 50 g Erdnussbutter oder Mandelmus
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Chiasamen oder Leinsamen
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Trockenfrüchte vorbereiten: Trockenfrüchte klein schneiden oder in einem Mixer grob zerkleinern.
- Trockene Zutaten mischen: Haferflocken, gehackte Nüsse, gepufften Quinoa, Trockenfrüchte und optional Chiasamen in einer großen Schüssel vermengen.
- Flüssige Mischung erwärmen: Honig und Erdnussbutter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen, bis sie eine homogene Masse bilden. Vanilleextrakt hinzufügen.
- Kombinieren: Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gründlich vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
- In Form bringen: Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Form (ca. 20 x 15 cm) geben und gleichmäßig andrücken.
- Kühlen: Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- Schneiden und genießen: Die Masse in 8 gleich große Riegel schneiden und luftdicht aufbewahren.
Das Fitness-Rezepheft ist fast fertig
Mehr Low-Carb. Mehr Protein. Mehr Genuss.
Jetzt eintragen und zur Veröffentlichung per E-Mail informiert werden.
Nährwerte pro Portion
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Energie
kcal
Kohlenhydrate
28
g
6
g
10
g
Ballaststoffe
4
g
Passen diese Nährwerte zu Ihren Zielen? Finden Sie es mit meinem Nährstoffrechner heraus und starten Sie mit Personal Training durch.
Transparenz: Links mit einem Einkaufswagen-Symbol sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn Sie auf einen solchen Link klicken und anschließend einkaufen, erhalte ich eine kleine Provision vom jeweiligen Anbieter. Für Sie entstehen dadurch keinerlei zusätzliche Kosten. Diese Einnahmen helfen mir, die Inhalte auf dieser Website weiterhin kostenlos und unabhängig anzubieten.
Gesund genießen leicht gemacht
Ernährungsberatung und Personal Training in München
WEITERE Rezepte ENTDECKEN
Gesunde Rezepte von Ihrer Personal Trainerin in München
Als Personal Trainerin in München weiß ich, dass Ernährung und Training zusammengehören. Diese Rezepte passen perfekt zu Ihren Trainingszielen!

Snack
Brokkoli-Nuggets mit Gurken-Wasabi-Dip
Einfach
kcal
min
Diese Brokkoli-Nuggets mit Haferflocken und Käse sind außen knusprig, innen saftig – und der Gurken-Wasabi-Dip liefert eine frische Schärfe dazu. Ideal für die Heißluftfritteuse, proteinreich und fettarm.

Vorspeise
Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola, Walnüssen und Feta
Einfach
kcal
min
Das Rote-Bete-Carpaccio vereint die erdige Süße der roten Bete mit knusprigen Walnüssen, würzigem Rucola und cremigem Feta, abgerundet durch eine Zitronen-Vinaigrette. Perfekt als elegante Vorspeise.

Nachspeise
High Protein Schoko-Hafer-Knusper-Eis
Einfach
kcal
min
Cremiges Schoko-Eis trifft auf gerösteten Hafer-Crunch – eine gesunde, proteinreiche Nachspeise für heiße Tage. Ohne Zuckerzusatz, mit Hüttenkäse, Banane & Proteinpulver. Einfach zubereitet und ideal zum Einfrieren als Meal Prep.
WIE FIT SIND SIE WIRKLICH?
Entdecken Sie Ihren BMI, BMR und Fitness-Level!
Alle Rezepte
Hier finden Sie eine alphabetische Übersicht aller Rezeptideen.